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用料
鸡胸肉1副小黄瓜1/4条凤梨1碗洋葱半颗面粉约2大匙酒少许盐巴少许胡椒粉少许亨氏蕃茄酱一碗水少许
辣味番茄鸡丁的做法
步骤1:鸡胸肉切成丁状。
步骤2:洋葱切成大丁状
步骤3:凤梨切成丁状
步骤4:小黄瓜先直向切对半，再切数个薄片，泡水备用。
步骤5:将盐巴、胡椒粉、酒、面粉加入鸡胸肉拌匀。
步骤6:将拌匀后的鸡胸肉炸熟。
步骤7:把洋葱炒软后，加入鸡胸肉、凤梨拌炒。
步骤8:加入亨氏蕃茄酱（墨西哥）、少许水煨煮。
步骤9:小黄瓜正反逐一摆盘。
步骤10:将鸡丁装入盘中即完成。