用料

猪肉火锅肉片1盒马铃薯3颗红萝卜1根洋葱半颗甜豆适量

马铃薯炖肉的做法

步骤1:准备食材马林属,红萝卜切块状.洋葱切丝,甜豆先行川烫后备用.

步骤2:起油锅抄软洋葱

步骤3:接着放入红萝卜及马林属略抄一下.

步骤4:加入自来高汤,水份略盖过食材,用大火主滚后,盖上锅盖,改中火续主10分钟.

步骤5:接着放入火锅肉片.(家里刚好有整块的梅花肉,我自己切的大小不一.后来发现用火锅肉片,口感会比较一至.)

步骤6:倒入调味料后续炖8分钟.检查红罗伯有软就表示OK了,即可关火.

步骤7:最后加入已川烫好的甜豆,即可食用.

步骤8:上桌

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