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用料
面包机1台烤箱1台
果干肉桂卷的做法
步骤1:1.面包容器安装面包用叶片2.将(A)材料放入面包容器内3.使用[40乌龙面面团、义大利面团]模式,全程15分4.再次使用[40乌龙面面团、义大利面团]模式,打约7分钟后取消5.静置20分6.将(B)材料的奶油放入面包容器；酵母放入酵母盒,使用[26面包面团]模式,全程1小时30分
步骤2:1.将面团取出,揉圆以溼抹布盖上约10分钟2.用杆面棍将面团杆成长方形或正方形3.(C)材料混合后,均匀撒在面团上
步骤3:1.将面团由上而下卷成长条状2.再切成均等份量
步骤4:1.面团静置约1小时,进行第二次酦酵2.烤箱以180度预热后,烘烤20分3.烘烤结束将(D)材料混合后,均匀撒在每个肉桂卷上
步骤5:完成