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为您提供鳕鱼胶处理方法的菜谱，包括鳕鱼胶处理方法的做法,鳕鱼胶处理方法的做法步骤,鳕鱼胶处理方法怎么做好吃等详细内容。
鳕鱼胶150g水2L
步骤1:鳕鱼胶隔水蒸10分钟至稍稍变软，不用开盖，直接焗至水冷却
步骤2:冲洗鳕鱼胶，再用干净的水浸12小时，途中换一次水(夏天放雪柜浸)
步骤3:浸发后的鳕鱼胶可按份量分开几份，放在冰格雪藏，需要时解冻即可烹煮
步骤4:完成
