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为您提供干贝丝炒芥菜的菜谱，包括干贝丝炒芥菜的做法,干贝丝炒芥菜的做法步骤,干贝丝炒芥菜怎么做好吃等详细内容。
芥菜1大颗干贝柱5颗青蒜2根盐巴适量米酒1小匙
步骤1:芥菜切净切块，若怕有苦涩味可先川烫。干贝柱用清水略冲洗加上米酒浸泡并蒸过。青蒜切段或丝。
步骤2:热锅加入少油，先爆香干贝丝。
步骤3:放入青蒜拌炒。
步骤4:最后放入芥菜加入调味料续炒。（芥菜若已川烫其拌炒时间可缩短）
步骤5:上桌。
