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为您提供香炒蚵仔蛋的菜谱，包括香炒蚵仔蛋的做法,香炒蚵仔蛋的做法步骤,香炒蚵仔蛋怎么做好吃等详细内容。
蚵仔200克,蛋3颗,青葱末一大匙,盐一小匙,水适量
1、先把蚵仔洗净沥干,葱切末备用,蛋打散备用。
2、在打好的蛋汁里,放入葱末,盐,水等搅拌均匀备用。
3、在炒锅里热油,油不可以太少,不然不好吃。等油热了之后,先倒入蚵仔拌炒一下,再倒入搅拌均匀的蛋液,炒到蛋熟即可上桌。
