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为您提供豆鼓炒蚵仔的菜谱，包括豆鼓炒蚵仔的做法,豆鼓炒蚵仔的做法步骤,豆鼓炒蚵仔怎么做好吃等详细内容。
蚵仔300克,豆鼓一大匙,蒜头三颗,葱花一大匙
1、首先,准备一锅滚水,把蚵仔过水一下（蚵仔一入锅,马上就关火唷）。蒜头跟姜切末备用,葱切成葱末,把葱白跟葱绿分开,豆鼓泡水备用。
2、在炒锅里热油,放入蒜末姜末葱白等炒香,泡好的豆鼓放入拌炒,加入调味料等拌炒。
3、等到酱汁滚之后,把烫好的蚵仔放入拌炒一下,立刻关火,就可以上桌了喔。
