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为您提供麻酱凉面的菜谱，包括麻酱凉面的做法,麻酱凉面的做法步骤,麻酱凉面怎么做好吃等详细内容。
细凉面600g,小黄瓜半根,胡萝卜1/4根,豆芽菜30g
1、豆芽菜在加了少许盐的滚水中汆烫约30秒后，取出沥干水分，泡在冰水里备用。
2、小黄瓜和胡萝卜分别用中碗搭配刨细丝刀盘，切成细丝备用。
3、将麻酱材料放进小碗，用小刀片打约10秒钟成柔滑的酱汁。
4、取二个深盘，把凉面分成2分，将小黄瓜、胡萝卜丝、沥干水分的豆芽菜分别摆在面上，淋上酱汁拌匀即可。
