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古早味黑糖酱鸡

为您提供古早味黑糖酱鸡的菜谱,包括古早味黑糖酱鸡的做法,古早味黑糖酱鸡的做法步骤,古早味黑糖酱鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡胸肉(带皮)500g白萝卜240g红萝卜100g黑糖40g酱油2.5大匙水适量

古早味黑糖酱鸡的做法

步骤1:红、白萝卜切块状;鸡胸肉(其他肉品亦可)切厚片状再以太白粉先抓醃备用。

步骤2:加少油热锅,放入鸡胸肉块煎至两面变色。

步骤3:加入黑糖粉、酱油、红萝卜、白萝卜及水,先以大火炖煮,煮滚后转小火,慢炖45分钟即可。(或是油炒后移电锅内炖煮)


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