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用料
鲑鱼块1块洋葱1/2颗法国面包1条柠檬1/2颗奶油起司1/2大匙
香草鲑鱼塔的做法
步骤1:材料准备(20分钟):1.鲑鱼块与黑胡椒、白胡椒、百搭香草混合醃制。2.洋葱切丝,法国面包切片。3.柠檬挤成汁。平底锅热锅,倒入蒜风味油,将鲑鱼块煎熟后,取出放凉。
步骤2:将放凉的鲑鱼块剥成碎肉,并移除鱼刺与鱼皮备用。将洋葱丝与黑胡椒、蒜风味油、玫瑰盐、柠檬汁拌均匀备用。
步骤3:取一法国面包上抹上一层奶油起司,并放上鲑鱼及洋葱丝即完成。