用料

鸡胸肉550g大章鱼200g豆芽菜10元韭菜100g洋葱半颗青葱3根蒜头4瓣老姜片3片黑胡椒粉白芝麻适量

韩式辣炒鸡胸章鱼的做法

步骤1:鸡胸、章鱼切差不多大小丁块;洋葱切丝;青葱、韭菜切段;姜片、蒜头切末

步骤2:取一深盆,放入酱料混匀

步骤3:放入鸡胸、章鱼吸附酱料,再放入姜末及蒜末拌匀,移到冰箱醃1小时

步骤4:取出放入洋葱、青葱拌匀沾附酱汁

步骤5:取一平底锅,加入3大匙香油

步骤6:待油温升高,铺入作法4

步骤7:煎至鸡肉熟透,铺入豆芽菜及韭菜,快速翻炒

步骤8:试味道?撒上黑胡椒粉调味,关火盛盘,撒上白芝麻增添风味即完成

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