用料

白饭2碗蒜头3瓣洋葱（中）一颗红萝卜1/4条青椒一条鸡蛋一颗

酱香麻油蛋炒饭的做法

步骤1:蔬菜和蒜头切丁

步骤2:鸡蛋打散

步骤3:用麻油起锅，将蛋加入，成型时把打搅散，不要太熟，捞起来备用

步骤4:锅内再倒一点沙拉油，加入蒜头爆香，再放红萝卜和洋葱拌炒

步骤5:红萝卜和洋葱炒熟后加入青椒再拌炒一下

步骤6:青椒快熟时加入白饭（隔夜饭冰的这时加，如果是刚煮的可以菜熟了再加）

步骤7:饭加了之后压一压再炒散

步骤8:倒入刚炒好的麻油蛋

步骤9:起锅前加点酱油炒匀（另可加盐巴调味）

步骤10:很香唷

步骤11:上桌

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