用料

鸡蛋10颗茶叶蛋卤包一份米酒3大匙酱油3大匙糖1/2匙水适量白胡椒适量

电锅茶叶蛋的做法

步骤1:今天使用的材料

步骤2:将蛋壳刷洗干净，确保卫生

步骤3:冷水下蛋煮，加一匙盐巴，水滚后关火闷八分钟。

步骤4:倒掉水后冲冷水降温，轻敲头尾使蛋壳有裂缝。

步骤5:放入卤包及调味料搅拌均匀，水盖过蛋即可。

步骤6:外锅倒3-4杯水，大约一小时会跳起来，继续焖让他入味。

步骤7:香喷喷的茶叶蛋出炉！茶包卤包可以捞起不用。待冷却后放入冰箱冰一晚会更入味喔！

步骤8:泡一夜后的样子！比较入味好吃

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