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用料
猪绞肉约1手掌大小秋葵1盒/10根玉米笋1盒红萝卜1/4根蒜头3瓣
肉末小星星的做法
步骤1:猪绞肉先用醃肉料抓醃至少半小时
步骤2:秋葵与玉米笋洗净后切小段、蒜头与红萝卜洗净削皮后切末
步骤3:取一锅用大火烧热后转中小火，加入一大匙油后放入醃好的猪绞肉炒至都变白
步骤4:放入蒜末炒出香味后，再放入红萝卜末炒个几下
步骤5:最后放入切段的秋葵与玉米笋，炒个几下后加约2大匙的热水，盖上锅盖闷煮约1分钟。开盖后加点盐调味，即可呈盘上桌
步骤6:脆脆的秋葵与玉米笋，搭配上QQ的猪绞肉，非常合适。丰富的配色与甜甜的味道，相信小朋友也会喜欢~
步骤7:不要加猪肉，把蒜改成姜，就是一道漂亮的素菜~有机会请试试看~