用料

猪肉丝50g小青椒，切丝1/2颗金针菇，切段适量胡萝卜丝20g洋葱，切丝1/2颗蒜末适量煮面水或清水适量油豆腐，切丝适量煮好的关庙面适量

肉丝烩面的做法

步骤1:猪肉、酱油、面粉拌匀抓麻，备用。

步骤2:起油锅，加入洋葱炒香。

步骤3:胡萝卜丝加入步骤2.拌炒。

步骤4:步骤1.肉丝和蒜末加入3.稍微拌炒。

步骤5:金针菇、油豆腐、煮面水加入步骤4.以中小煮沸。

步骤6:关庙面加入步骤5.拌匀。

步骤7:青椒丝、盐、胡椒加入步骤6.拌匀。

步骤8:上桌。

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