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用料
瘦猪绞肉200g玉米粒2大匙盐1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙酱油1/2茶匙细砂糖1/4茶匙水15毫升卡夫起司片1片水饺皮1/2包
玫瑰起司玉米饺子的做法
步骤1:制作玫瑰煎饺的所有食材(大约可以做出八个大玫瑰花还剩一点点)
步骤2:将起司片纵向切8等分，横向切4等分，共32小片
步骤3:取一个容器将盐/糖/酱油/胡椒粉，一起加入猪绞肉中
步骤4:顺着同一个方向均匀混和调味料与猪绞肉
步骤5:搅拌过程中可以分次加入一点点水(一次约一小匙)，让肉可以充分吸收水分，吃起来更多汁
步骤6:搅拌到猪绞肉出现黏性即可
步骤7:加入玉米粒，均匀与猪绞肉混和
步骤8:将水饺皮由左到右重叠平舖(重叠处大约1/2)，一朵玫瑰花需要4~5片水饺皮卷出来才会比较漂亮，视水饺皮大小而定(重叠部分可以抹点水避免散开)
步骤9:将内馅铺一整条在水饺皮上
步骤10:均匀放上起司片四小片
步骤11:由下往上将水饺皮折起，顶端不用封死
步骤12:左右两侧沾水黏起来，比较好卷起以及收尾
步骤13:从左到右小心将水饺皮慢慢卷起来(这边要多练习几次~~)，收尾处沾点水黏起来
步骤14:稍微整型弄出漂亮的花瓣
步骤15:准备开始煎饺，平底锅加入一点点油，将玫瑰花饺子下锅先煎3分钟左右
步骤16:锅子内倒入水，水量大约到饺子高度的1/3!!!!注意水不能淹过饺子的开口处，不然煎好会丑掉!!!!
步骤17:盖上锅盖，等水收干之后看饺子熟了没，还没熟的话再加入一次水，重复直到水饺皮与肉都煮熟为止
步骤18:等水都收干之后，气派的玫瑰煎饺就可以上桌囉！～(*☻-☻*)
步骤19:(同场加映)要包一般的饺子当然也是OK的囉！将起司片一小片加到馅料中
步骤20:(同场加映)单面折出压折
步骤21:(同场加映)可爱小水饺就包好囉～
步骤22:上桌