用料

虱目鱼柳300克南瓜1/4颗黄甜椒1/2颗洋葱1/4粒花椰菜1/3颗白饭糙米各半共1杯

虱目鱼糙米南瓜粥的做法

步骤1:所有的食材，分量或内容可视各自喜爱做调整。

步骤2:把所有材料切丁，鱼柳切5公分段并加入调味料抓醃。

步骤3:将洋葱丁和南瓜丁放入煮蔬菜汤底，煮到汤色略黄，两者熟透，代表甜度已经释放。我喜欢吃粒粒分明的粥，所以水量约为饭的3-4倍。

步骤4:依序将鱼肉、糙米白饭放入煮到米饭为喜欢的软度，最后加入黄甜椒丁、绿花椰菜、调味料即完成。

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