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为您提供太妃糖酱的菜谱，包括太妃糖酱的做法,太妃糖酱的做法步骤,太妃糖酱怎么做好吃等详细内容。
细砂糖100g水25g鲜奶油100g
步骤1:将砂糖、水加入锅中。
步骤2:开大火煮至沸腾，注意锅边会比较快上色，可以稍微摇晃锅子让糖水混合均匀。（⚠️不可以用汤匙不停搅拌，会让砂糖翻砂）
步骤3:沸腾之后转小火，煮至整锅呈现焦糖色。
步骤4:倒入鲜奶油，搅拌均匀。（⚠️冰的鲜奶油加入焦糖液里会喷溅，如果会怕的朋友，可以先将鲜奶油加热之后再混合。）
步骤5:完成！
