比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
牛膝或牛腩加牛骨1kg小白菜或大白菜1/2颗牛肉卤包(市售)1包姜1小块蒜头4~5瓣葱3~4枝月桂叶2~3片葱花2枝的量
清炖牛肉汤的做法
步骤1:白菜洗净，切成适当大小；牛膝洗净后擦干。葱洗净后捆绑成卷。
步骤2:蒜拍扁不去皮，姜拍扁；用盐和黑胡椒粉撒抹在牛膝上。
步骤3:锅烧热，放入少许橄榄油，将牛膝两面煎上色。注：如用牛腩则不需先煎过。
步骤4:汤锅里放入辛香料,再放入煎好的牛膝。
步骤5:注入清水，大火煮滚后盖锅盖转小火，慢炖1小时又30分钟。直到牛肉柔软。注：此次用的是28公分的汤锅。
步骤6:牛肉柔软后，加入调味料，试喝调整；加入米酒后开大火再次煮滚，最后放入小白菜煮熟。
步骤7:取出牛肉切片，汤碗中先放入白菜，再摆上切片的牛肉，用滤网将牛肉汤滤到汤碗中，最后放些葱花即可。