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用料
豆腐1盒肉末250克燕麦片3～4汤匙葱花适量肉末醃料酱油1～2匙糖1/2匙太白粉1匙酱汁鲣鱼酱油2汤匙酱油1汤匙蜂蜜1汤匙水1汤匙
蜂蜜燕麦豆腐汉堡排的做法
步骤1:豆腐用重物压去多余的水份待用；肉末加入醃料拌匀，然后加入已去除水份的豆腐拌匀；加入燕麦片及适量葱花拌匀后冷藏1小时以上；取出豆腐肉末,平均分成喜欢大小，搓成圆型后按成汉堡排形状；
步骤2:下油，热锅，将汉堡排煎至凝固后，反转另一面，煎至二面金黄熟透后盛起；
步骤3:将汁料下锅煮沸,淋上汉堡排面即成。