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用料
冷饭2碗全蛋2个盐2茶匙油少许酱油1大匙洋葱半颗肉松适量葱花少许
亮橙橙的黄金蛋炒饭的做法
步骤1:备好材料，准备动工。（如果冷饭过硬可以稍微波1分钟，搅散，也可以加上少许油继续搅散。如果想要暴力的用手捏散也是可以的：P）
步骤2:两颗全蛋加入一匙盐搅匀。
步骤3:将搅拌好的蛋液与冷饭拌匀。（拌匀可以使每粒米饭炒出来的颜色更均匀）
步骤4:小厨是加了两颗全蛋，厨友可以将改为2-3个蛋黄加少许蛋清，炒出来的米饭颜色会更金黄。
步骤5:洋葱切丁备用。
步骤6:锅内倒入少许油，热锅。
步骤7:加入洋葱拌炒至金黄有香味。
步骤8:加入拌好蛋液的米饭拌炒，此时要不停地推炒，待米饭炒到干香，此时米饭已经开始在锅里跳跃。
步骤9:加入一茶匙盐。
步骤10:加入一匙酱油。（可以省略不加，这样炒出来的米饭会比较美）（小厨加了是觉得炒过的米饭更香）
步骤11:关火，加入少许葱花略拌炒一下，起锅。
步骤12:一碗饭，一碗汤，挺好的。
步骤13:完成。