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吉利丁粉22.5g,冰水112g,果浆163g,蜂蜜70g,砂糖336g,盐2g
1、吉利丁粉加入冰水静置
2、砂糖、盐、蜂蜜、果浆依序放入厚底锅，加热至118度（勿搅拌）
3、倒入吉利丁锅中，高速搅拌打发
4、全程打发时间为10-14分钟，10分钟内不停机，温度不低于38度
