用料

中筋面粉300g凉开水155ml酵母粉4g黄砂糖10g

紫薯开花馒头的做法

步骤1:1.把1及2分别揉成光滑面团2.将面团盖上保鲜膜静置松弛约10分钟3.松弛完成后取出，紫色面团以25g，白色面团以35g各分成12等份4.白色面团用手稍微捏平成圆形状5.之后以包汤圆的方式,把紫薯面团包起来，收口朝下

步骤2:6.包好的面团，以刀子划上十字花样

步骤3:7.放入铺了烘焙纸的蒸盘上，再放入保温电锅发酵约30分钟

步骤4:8.按下开关直到跳起即可，美美的紫薯花开了!

步骤5:清新活力早餐:花ㄦ馒头+新鲜蔬果汁(胡萝卜,苹果,葡萄,大黄瓜等)

步骤6:完成

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