用料

糯米粉100g温水80~90g红曲粉1小匙食用色素(黄)少许

芝麻琉璃汤圆的做法

步骤1:（可制作大颗10粒，或小颗20粒）糯米粉分次加入温水，揉成光滑、软硬适中的白糯米粉团。白糯米团分成3等份，取2等份各自加入红曲粉与食黄色素。

步骤2:将三色面团随意揉在一起后，揉成长条状再切割成10等份小面团备用。

步骤3:取一干净塑胶袋，将内馅材料加入混合均匀成团，再分成10等份。

步骤4:每一小面团包入芝麻馅，捏紧封口搓成汤圆状备用。

步骤5:煮一锅沸水，放入汤圆煮至浮起后，再续煮1~2分钟即可捞起食用。

步骤6:成品

步骤7:成品

步骤8:成品

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