用料

牛奶600～700ml无骨鸡腿肉4只洋葱半个胡萝卜半根玉米荀6根白精灵菇半包鸿喜菇半包盐半茶匙橄榄油适量

冬日奶油炖菜的做法

步骤1:所有食材洗净、切块，备用鸡腿肉去油脂会比较不油腻喔

步骤2:鸡腿肉用橄榄油煎至金黄色

步骤3:加入其他食材、盐，稍微翻炒*也可以先把其他食材炒香再混在一起翻炒，但橄榄油的量会比较多些

步骤4:直接加入鲜奶，中火煮沸后，小火炖煮约25-30分钟，中途多搅拌避免冒泡，煮好就可以开吃了！*图中黄色油脂的部分是橄榄油喔，煮沸后会和鲜奶混和

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