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用料
隔夜白饭1～2碗洋葱半颗冷冻三色蔬菜适量鸡蛋2颗
照烧鲑鱼蛋炒饭的做法
步骤1:首先热锅加一点点把洋葱炒软炒透明
步骤2:接着加入三色蔬菜，直接从冷冻库拿出来就加进去不用退冰
步骤3:接着隔夜饭直接丢进去锅子里，边炒边用铲子或筷子把饭拨松，饭炒熟之后可以先起锅备用
步骤4:锅子热了之后把打匀的蛋液直接丢到锅子里
步骤5:炒到差不多之后就可以把刚炒好的饭丢进来跟蛋一起炒
步骤6:炒到白饭差不多松散了之后加上切好的高丽菜进去一起炒最后加一点点胡椒粉调味就完成拉～
步骤7:鲑鱼退冰之后拍上薄粉
步骤8:直接热锅不加油，皮面朝下把鲑鱼放进去煎，记得翻面把四面都煎稍微上色（里面肉不用熟没关系）
步骤9:四面都上色之后就把酱汁放到锅子里面和鱼一起煨煮
步骤10:如图
步骤11:滚到收汁就可以关火起锅拉～
步骤12:完成
步骤13:上桌