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用料
低筋面粉270g无盐奶油120g细砂糖80g鸡蛋1颗可可粉10g
欢乐圣诞树的做法
步骤1:大同2017推出新一代的无水锅,也就是分离式电子锅-无水锅2代,白色机身简单美型又好看,延续微型厨房、多样料理的概念,能煮出香Q弹牙的美味米饭,煮粥煮汤、甚至做蛋糕都难不倒它。搭配无水锅具组,还能做出时下最夯的无水料理、煎炒或烧烤美食。让料理这件事变得更轻松,又能省空间与时间,料理也能很时尚喔!
步骤2:《大同分离式电子锅》共有五种烹调模式,白饭、糙米饭、五谷饭、汤粥、蛋糕模式。搭配无水锅锅具组,还有加热、煎烤、保温、预约及定时的多功能用途。
步骤3:食材大集合,先将所有食材秤好备用。
步骤4:无盐奶油切小块,用打蛋器姜奶油搅拌至滑顺。
步骤5:加入细沙糖打发至颜色泛白。
步骤6:加入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤7:拌入已过筛的低筋面粉和可可粉。
步骤8:将面团放入冷冻30分钟或冷藏1小时定型。
步骤9:接着将面团杆成约0.2cm厚度的面团。
步骤10:利用模具压出型状。
步骤11:将造型面团放入电子锅的不沾内锅中,并在底部铺上一层烘培纸。
步骤12:点选智慧型触控面板,选择『蛋糕』模式。烘培共50分钟即完成。
步骤13:将烘烤好的饼干放凉,再继续烘烤剩余的面团。
步骤14:将所有饼干交叉摆放组装成树的形状,在撒上些许糖粉装饰就完成囉!!!