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用料
板豆腐1盒盐适量蔬菜油适量
烤豆腐的做法
步骤1:将豆腐切成一般薄片，然后一片一片的放在厨房纸巾上（大约2层的厚厨房纸巾），完成后，再盖上2层的厚纸巾。（这样能吸掉豆腐多余的水份，烤出来的豆腐就会呈金黄色，很漂亮）
步骤2:大约30分钟后，取烤盘一个，铺上锡铂纸，并喷上防沾锅橄榄油（在美国各大超市里都能找到这种防沾锅的油，非常好用！），同时预热烤箱至375度F或191度c，然后在烤盘上洒上一层薄薄的盐，将豆腐片铺上，再洒一层薄盐在豆腐上，静置10分钟
步骤3:将调味完成的豆腐淋上少许蔬菜油,放进预热好的烤箱中，烤约25-30分钟
步骤4:烤好的豆腐成金黄色,待滋滋声消失，即可盛出.(如果觉得太油,可以在盘中放一层厚纸巾吸去多余的油)
步骤5:完成