用料

鸡翅根洋葱老姜菜籽油生抽白糖沙茶酱

沙茶酱焖鸡翅根的做法

步骤1:备好原材料：鸡翅根、洋葱、老姜、沙茶酱、生抽、白糖、菜籽油；

步骤2:老姜切片，洋葱切丝；鸡翅根洗净拭干水分，用牙签在每个鸡翅根的正反面戳孔，可以稍稍多戳一些，更入味；

步骤3:炒锅烧热，倒入适量菜籽油；

步骤4:放入姜片，洋葱丝炒香；

步骤5:放入鸡翅根煎至表面微黄；

步骤6:调入适量沙茶酱；

步骤7:调入适量沙茶酱；

步骤8:调入适量生抽；

步骤9:调入适量清水；

步骤10:大火烧开，中小火焖熟，再大火收汁；关火盛出即可。

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