用料

鸡胸肉青椒红椒黄椒干淀粉花雕酒皇牌沙茶王盐植物油红葱头

沙茶彩椒鸡丁的做法

步骤1:准备所有的材料，鸡胸肉洗净撕掉油脂，各色柿子椒洗净

步骤2:鸡胸肉切小丁，放入少许的花雕酒、盐、干淀粉，用手抓匀待用；

步骤3:彩椒全部切成小丁，红葱头切丝锅中放入植物油，油热七成放入红葱丝炒出香味

步骤4:放入腌渍的鸡胸肉翻炒

步骤5:待鸡胸肉全部变色后，放入沙茶酱翻炒均匀后，放入全部的彩椒丁，翻炒至全部沾满酱料即可盛出

步骤6:成品

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