用料

蚕豆鸡腿红椒皇牌沙茶王生抽胡椒粉淀粉盐橄榄油

沙茶蚕豆炒鸡丁的做法

步骤1:备好材料

步骤2:新鲜剥下的蚕豆，再剥去外皮

步骤3:鸡腿去骨去皮

步骤4:鸡肉切成丁后加入生抽、胡椒粉、淀粉和少许盐拌匀再加点儿油拌均匀腌制一会

步骤5:红椒切小片

步骤6:锅中烧开水，加点儿盐和油，放入蚕豆煮3分钟

步骤7:捞出沥干

步骤8:炒锅中加油烧热，放入鸡丁炒变色

步骤9:加入蚕豆炒几下再加入沙茶酱炒均匀

步骤10:最后加入红椒炒匀即可出锅

步骤11:成品

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