用料

红薯适量白糖适量

潮汕反沙红薯的做法

步骤1:❥把红薯去皮再切块，接着在锅中加适量油热油锅，下红薯块炸至两面金黄，再捞起放至盘中备用

步骤2:❥在锅中倒入适量清水煮沸，下白糖熬煮，再把炸好的红薯块倒入一起搅拌至白糖形成了白色的糖衣即可

步骤3:❥做法超简单，吃起来味道却不一般的反沙红薯就做好啦

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥番薯得炸熟，不然下一个步骤只是加个糖衣而已

❥糖浆的火候很重要，过火发黄了就形成不了白色的糖衣，没有了酥脆的口感

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