用料

基围虾适量花椒适量粗盐适量

潮汕盐焗虾的做法

步骤1:❥把基围虾的虾须剪掉，备用，接着在砂锅底部倒入粗盐，盖上锅盖烧10分钟，听到声响即可

步骤2:❥打开锅盖，倒入适量花椒，放入鲜虾，焖3分钟即可

步骤3:❥香喷喷的盐焗虾出锅啦，好吃看得见，赶快动手吧

小贴士

温馨提示

❥请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的

❥做盐焗虾，最好用个头大的虾，基围虾是很好的选择

❥利用锅里的温度，焗完之后焖，可以保留一定的湿度，使虾肉鲜嫩美味

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