比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡蛋6颗柠檬红茶3颗香叶适量桂皮适量八角适量草果23颗干花椒辣椒适量老抽适量冰糖适量盐适量
养胃柠檬茶叶蛋的做法
步骤1:如果所示准备好材料,图中的香料可以做6--12个鸡蛋。根据自己口味增减香料。但柠檬红茶不能少于3颗。
步骤2:将鸡蛋冷水下锅,加一点盐,水开后煮5分钟
步骤3:将煮熟的鸡蛋捞起过冷水,然后将鸡蛋均匀地敲出裂痕
步骤4:锅中放没过鸡蛋2倍的冷水,将配料全部倒入锅中。再倒入适量的老抽提色。喜欢吃咸一点的根据自己口味放点盐。
步骤5:大火烧开后转非常小的火煮一个小时
步骤6:关火再闷半个小时后即可食用。放入冰箱隔夜冷藏后更加入味哟
步骤7:清新柠檬味茶叶蛋做好啦!Q弹嫩滑,颠覆传统茶叶蛋。