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用料
香菇、姜块、蒜片、八角、香叶、五花肉、老抽、盐、桂皮
红烧肉的做法
1、食材处理
2、首先,先开启大火,倒入少许油。注意防溅。
3、然后,将蒜片、姜块、五花肉和老抽进行均匀翻炒。
4、接着,放入香菇、葱段、桂皮、八角以及少许盐,进行均匀翻炒。
5、加入常温水,浸没所有食材即可。不需要水太多哦,这样做出来的红烧肉才更醇香。
6、开大火,烧5-10分钟左右。
7、再将所有食材倒入外锅中,焖至一个小时左右。
8、一个小时的等待,美味终于出锅啦。
香味扑面而来,刺激你的味蕾吧。
浓油赤酱,颜色都很纯正,尝一口,肥而不腻,欲罢不能。
找点时间,为自己和家人煮一顿红烧肉吧,与家人共享甜蜜时光。