比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
雪白菇1包蛤蛎半碗姜片/大蒜/辣椒适量九层塔适量米酒/黑醋/酱油各1大匙糖2小匙味霖1小匙米酒1小匙
暖心三杯菇菇的做法
步骤1:准备材料!也可以使用舞菇或是鸿喜菇替代
步骤2:小砂锅先中温火加热后,倒入麻油爆香姜片和大蒜粒
步骤3:雪白菇去除根部后不需水洗可以拨开直接料理!把雪白菇丝和姜麻油一起炒香
步骤4:再陆续把蛤蛎一起下锅,和倒入少许的水,盖锅盖转小火闷至蛤蛎开口
步骤5:等到蛤蛎开口.雪白菇也释放多糖体和水份,再把米酒/黑醋/酱油/米酒+糖.味霖一起下锅拌炒,最后再试味道可以少许的盐巴调整,起锅之前把九层塔叶和辣椒片一起下锅轻炒后盖锅闷香1分钟!
步骤6:上桌后持续暖呼呼的三杯菇菇砂锅料理~真的很适合在冷冷的天推荐大家!