用料

番茄(剁成酱)一颗番茄一颗市售高汤200ml细砂糖20克太白粉50克酱油15克米饭适量葱适量盐少许鸡蛋一颗

滑蛋番茄的做法

步骤1:备好所有的料(还有两颗番茄)

步骤2:先来醃牛用酱油和太白粉

步骤3:醃肉时间来炒饭先炒蛋>放饭>放葱>完成

步骤4:来炒醃好的牛肉

步骤5:炒蒜末&葱>加入高汤>加入番茄酱>加入细砂糖

步骤6:切番茄块>放大白粉水>放2颗蛋液搅拌30秒就好了

步骤7:把饭跟滑蛋牛一起放入碗里再洒葱花完成

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