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用料
面糊材料：中筋面粉300g熟南瓜泥150g盐3g水200cc其他配料：南瓜200g青菜1把香菇35朵虾米1小撮蒜35粒梅花肉丝1碗调味料：盐适量白胡椒适量香油适量
金黄南瓜面疙瘩的做法
步骤1:面糊材料拌匀成为浓稠的面糊备用
步骤2:南瓜切丝、香菇泡软切丝、蒜切末、虾米及肉丝洗净
步骤3:锅中放入适量的油、先入蒜末炒香、再入虾米及香菇丝炒香、再放入肉丝炒至变白、然后放南瓜丝翻炒几下便盛出(也可以放一点盐让食材入味)
步骤4:炒料盛出后原锅放入清水（或高汤）、加调味料的塩及胡椒煮至水滚
步骤5:将面糊用汤匙一块块刮入锅中
步骤6:再倒入炒好的料、煮至面疙瘩及南瓜丝熟了
步骤7:放入喜欢的青菜（我今天用小白菜）煮滚淋香油便可
步骤8:上桌