用料

鸿喜菇1包嫩豆腐1盒鸡蛋2颗葱花1大匙酱油膏1大匙酱油1大匙香油1小匙白胡椒粉少许水半杯

鸿喜菇滑蛋烩豆腐的做法

步骤1:食材大集合。

步骤2:鸿喜菇将蒂头去除，嫩豆腐切小块，蛋打成液状，备用。

步骤3:锅中加入一匙油，将鸿喜菇炒香。

步骤4:加入嫩豆腐与调味料用中火煮开，加入一些太白粉水勾薄芡。

步骤5:淋上蛋液盖上锅盖待蛋液凝固。

步骤6:起锅前撒上葱花就可以上桌囉~

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