用料

鸡胸肉片适量油膏适量地瓜粉适量姜适量葱适量蒜少许蕃茄丁少许酸橘子1个糖适量醋适量酱油适量

澄汁肉片的做法

步骤1:淹肉片....食材A.[鸡肉片+(姜,葱,蒜末)+油膏+地瓜粉]....充份拌匀备用.

步骤2:调酱汁:....食材C.碗中放入酸橘子汁和果肉并加入糖,醋,酱油调成酱汁备用.

步骤3:热油锅炒散鸡肉片.

步骤4:等鸡肉八分熟时加入食材B(蕃茄丁和葱段.爆香)再倒入调味好的酱汁.

步骤5:拌匀收汁.完成酸甜美味的澄汁肉片.

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