用料

低脂猪绞肉500g盐1/2茶匙小茴香1/2茶匙全蛋1颗起司4片

起司熔岩黄金球的做法

步骤1:1.绞肉先调味拌匀2.把起司叠在一起，切出适当大小(图片里原切8等份，后来改为16等份)3.全蛋打散4.洋芋片捏小碎片

步骤2:5.绞肉要完全的把起士包藏在里面(露馅的话，遇上高温，起士就会溜出来..)，先裹蛋汁再裹饼干削片6.油温160~180度，见变色肉质收缩就可起锅PS.肉球大小会影响炸熟的时间。a.体积最好一样大，火侯才会好控制

步骤3:b.以一口大小最适合入口爆浆的享受

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