用料

绿豆小宽粉2把,大白菜300公克,黑木耳100公克,杏鲍菇250公克,冷冻白虾300公克,火锅料150公克,姜适量,米酒适量,冷水适量,盐适量,白胡椒粉适量

虾虾粉丝煲的做法

1、绿豆小宽粉泡水，大白菜、黑木耳切段，杏鲍菇切片备用。

2、白虾去脚去须，加入姜、酒，煎1分钟后捞起备用。

3、将作法1材料、四味火锅料入锅炒香，加入冷水，水滚后续煮5分钟。加盐、白胡椒粉调味，盛入砂锅，铺上白虾，续煮1分钟即可。

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