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酱烧冷盘三层肉

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用料

三层肉一条蒜头5办黑糖2匙酱油少许辣椒一条小番茄2颗四季豆5条

酱烧冷盘三层肉的做法

步骤1:将三层肉分段下约170度油锅炸3分钟可起锅、蒜头炸约金黄色即可。

步骤2:将作法2酱汁倒入锅中、炸好三层肉、辣椒放入锅中闷煮三层肉两面各4分钟,即可起锅。

步骤3:放凉后切盘,加上小番茄装饰,完成。


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