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白豆沙羊羹

为您提供白豆沙羊羹的菜谱,包括白豆沙羊羹的做法,白豆沙羊羹的做法步骤,白豆沙羊羹怎么做好吃等详细内容。

用料

1.水400公克,洋菜粉13公克,2.细砂糖400公克,麦芽糖20公克,3.白豆沙500公克

白豆沙羊羹的做法

(1)用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。

(2)加入砂糖煮溶,再加入麦芽糖煮溶。

(3)加入白豆沙拌匀,需朝同方向拌匀才不会有气泡,拌至光滑细緻状即可。

(4)倒入已抹好白油的长条烤模中,待冷却凝固后即可分切。


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