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中筋面粉300公克温水240公克酵母粉2~3公克盐2~3公克
步骤1:将所有的材料一起放入容器中搅拌均匀。盖上盖子(注意不要用密封罐)后放置室温下发酵10小时。
步骤2:手沾手粉取出后放在烤培纸上略为整形,再发酵40分钟。烤箱预热230度,底部放水盘,将成品送进烤箱烤30~35分钟即成。