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为您提供酱烧乌鱼的菜谱，包括酱烧乌鱼的做法,酱烧乌鱼的做法步骤,酱烧乌鱼怎么做好吃等详细内容。
乌鱼2~3片蒜苗2~3根酱油2小匙糖1大匙水1.5杯乌醋少许沙拉油少许米酒少许
步骤1:乌鱼片洗净，沥干备用蒜苗处理好之后斜切成厚片状
步骤2:干锅中倒入少许沙拉油热油后将鱼片放进锅中稍微煎至半熟
步骤3:酱油、糖、少许米酒及1.5杯的水下锅用中大火烧煮
步骤4:煮至鱼快熟之后放进蒜苗和少许乌醋续煮至汤汁收干成稠状即可
步骤5:上桌
