用料

洋芋片20g洋芋片30g马铃薯泥100g蔬菜丁20g无盐奶油20g

免油炸香酥可乐饼的做法

步骤1:准备好所有食材。将蔬菜丁（红萝卜、芦笋）烫熟备用

步骤2:马铃薯切片蒸熟，压成泥，再加入无盐奶油拌匀

步骤3:20g洋芋片，尽可能弄得很碎很碎当调味料

步骤4:将步骤3的碎洋芋及蔬菜丁，加入薯泥中拌匀

步骤5:将调味完成的薯泥，捏成圆形后略压扁

步骤6:裹上一层30g洋芋片碎当面衣，吃起来就会有酥脆的口感囉，还能减少油腻感

步骤7:成品上桌

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