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里肌猪肉片68片青江菜3把味增1大匙水少许
步骤1:一开始先制作味增拌酱。简易版的,只需要将味增与少许的水混合搅拌均匀,呈现糊膏状就完成了。进阶版的,可再加入1小匙味琳及一点点米酒。
步骤2:猪肉片与青菜准备好并充分清洗。(好啦,只是要给你们看食材照片而已,其实上下两步就完成了)
步骤3:先烫青菜,再烫猪肉。
步骤4:摆盘后淋上制作的味增拌酱,就完成了!