用料

扁豆约300克三层肉丝约100克蒜头2颗酱油1盐巴1

扁豆炒三层肉丝的做法

步骤1:备锅烧水，加盐巴待水滚~

步骤2:放入扁豆，约烫40秒后捞起~

步骤3:热油锅，放入三层肉丝爆炒~

步骤4:炒香肉丝后，放入扁豆炒~

步骤5:可下调味料~

步骤6:大火再炒个30秒，即可盛盘~

---

---