用料

牛尾4磅番茄5颗洋葱半颗大蒜8颗高丽菜1/4颗姜4小片麻油3小匙

蔬菜牛尾汤的做法

步骤1:用清水先川烫牛尾,把血水去掉这样等下煮汤头才会清澈

步骤2:用麻油把姜煸一下,有香味出来就好,不然太久姜会有苦味!

步骤3:加入自己所想吃的蔬菜,（番茄是一个很重要的配角千万不要少加了）摆好后，将稍微川烫去完血水的牛尾放入

步骤4:加入水已中火方式炖煮将近约40至50分钟

步骤5:大功告成啦❤️

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